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醬爆圓白菜用料工具主料：圓白菜(1個)豬肉(100克)輔料甜麵醬(2勺)料酒(4勺)紅干椒(1個)白糖(1勺)生抽(1勺)廚具：炒鍋分類醬香爆廿分鐘簡單難度醬爆圓白菜的做法:1.手撕塊以後洗凈瀝干水分2.放少……
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醬爆圓白菜用料工具
材料圓白菜(1個)豬肉(100g)輔料 甜麵醬(2勺)料酒(4勺)紅干椒(1個)白糖(1勺) 生抽(1勺)
做法 炒鍋分類醬香爆廿分鐘簡單難度
醬爆圓白菜的做法:
1.手撕塊以後洗凈瀝干水分
2.放少許油煸至5分熟，呈出備用
3.起油鍋爆香蔥姜
4.放肉末炒變色加入紅干椒炒勻
5.放兩勺甜麵醬炒勻
6.加入料酒、白糖、生抽和適量清水，不斷翻炒
7.炒到鍋中沒有水只有油
8.加入圓白菜
9.將醬汁掛滿圓白菜
10.準備材料，肉剁成肉末
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