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乳鴿煲仔飯的食材和調料：大米玉米碎乳鴿蔥生薑澱粉生抽胡椒粉教您乳鴿煲仔飯的家常做法，如何做乳鴿煲仔飯才好吃一、大米和玉米碎浸泡1-2小時，放入電飯煲，啟動煮飯程序二、乳鴿切丁，用生抽腌制……
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乳鴿煲仔飯的食材和調料
大米 玉米碎 乳鴿 蔥 生薑 澱粉 生抽 胡椒粉
乳鴿煲仔飯的家常做法，如何做乳鴿煲仔飯才好吃
1.大米和玉米碎浸泡1-2小時，放入電飯煲，啟動煮飯程序
2.乳鴿切丁，用生抽腌制0.5-1小時；蔥洗凈，切蔥花；姜切片
3.腌好的乳鴿用澱粉抓勻，米飯煮熟時，將臘腸片鋪在米飯上面
4.鍋燒溫熱，放入色拉油2-3勺，放入生薑片，划入乳鴿丁，翻炒變色
5.加生抽1-2勺，稍微翻炒1-2分鐘，加水半碗，小火煮2-3分鐘，盛起備用
6.飯蒸熟后，倒入盤中炒好的乳鴿，撒蔥花，再次啟動煮飯程序
7.煮飯程序完成後，打開電飯煲蓋，將乳鴿丁和米飯拌勻即可
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