山藥乳鴿湯

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山藥乳鴿湯介紹

山藥乳鴿湯功效:保護視力,抵抗力,保肝,降三高,降壓,貧血,通便,心血管病,抗休克,強心,安神助眠,神經衰弱用料枸杞子20粒党參2根黑棗(有核)6顆食鹽4克蔥1段姜3片料酒15克水適量山藥乳……

山藥乳鴿湯詳細內容

山藥乳鴿湯
山藥乳鴿湯功效:保護視力,抵抗力,保肝,降三高,降壓,貧血,通便,心血管病,抗休克,強心,安神助眠,神經衰弱
用料
枸杞子20粒
党參2根
黑棗(有核)6顆
食鹽4g
1段
3片
料酒15g
適量

山藥乳鴿湯的做法

1.山藥洗凈,切片

2.枸杞子、党參、黑棗洗凈備用,乳鴿洗凈放入砂鍋中,加適量清水

3.燒開后,撇浮沫,然後加入料酒、蔥、姜

4.再放入枸杞子、黑棗、党參,大火燒開,轉小火煲1小時左右,加入山藥,煲至山藥軟爛,放鹽調味后即可出鍋 

 

烹飪技巧

 

山藥要后加,否則會煮的很爛,會影響口感。