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洋蔥圈

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洋蔥圈介紹

昨兒晚上炸了幾個洋蔥圈，因為是油炸食品，就特意少做了點，一個洋蔥除掉中間的和切碎的，其實只用到半個。炸好后擺盤時，發現大小懸殊的幾個圈，靈光一現，想到了國外的一幅叫《尖叫》的名畫。於是整了個尖叫吶喊的造型，嘻嘻，希望沒有嚇到你。我是看著……

洋蔥圈詳細內容

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昨兒晚上炸了幾個洋蔥圈，因為是油炸食品，就特意少做了點，一個洋蔥除掉中間的和切碎的，其實只用到半個。炸好后擺盤時，發現大小懸殊的幾個圈，靈光一現，想到了國外的一幅叫《尖叫》的名畫。於是整了個尖叫吶喊的造型，嘻嘻，希望沒有嚇到你。我是看著特逗，睡前在被窩裡看手機里這造型時，都禁不住笑出聲了。

洋蔥圈的材料

洋蔥(適量)

洋蔥圈的調料

玉米澱粉(適量) 雞蛋(適量) 麵包糠(適量)

做洋蔥圈所需做法

炒鍋

洋蔥圈的做法步驟

1.原料圖。雞蛋打散，玉米澱粉、麵包糠、洋蔥備用。

2.洋蔥切8mm左右的圈。用適量鹽和胡椒粉腌十幾分鐘。

3.腌好后，先裹上一層玉米澱粉。

4.再到蛋液里浸一下。

5.再粘上一層麵包糠。

6.全部做好待炸的圈。

7.鍋內放適量油。我只放了少量，一次只能炸三個圈。

8.放入洋蔥圈，炸至金黃即可，吃時蘸番茄醬。

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