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要想洋蔥圈好吃就要選擇黃色洋蔥，不過分辛辣，會有淡淡的甜味。出鍋時搭配好番茄醬或是黃芥末醬，再來一杯冰涼的飲料，沒人能拒絕這份酥脆的美味。酥炸洋蔥圈的主料：黃洋蔥（中等大小）(2個)澱粉(半小碗)沙拉油(適量)黃芥末……
要想洋蔥圈好吃就要選擇黃色洋蔥，不過分辛辣，會有淡淡的甜味。出鍋時搭配好番茄醬或是黃芥末醬，再來一杯冰涼的飲料，沒人能拒絕這份酥脆的美味。
酥炸洋蔥圈的材料
黃洋蔥（中等大小）(2個) 澱粉(半小碗) 沙拉油(適量) 黃芥末醬(適量)酥炸洋蔥圈的調料
雞蛋(兩隻) 麵包糠(1小碗) 番茄醬(適量)做酥炸洋蔥圈所需做法
平底鍋
酥炸洋蔥圈的做法步驟
1.黃洋蔥豎切成圈，雞蛋打成蛋液
2.洋蔥圈分別裹上澱粉、蛋液、麵包粉後備用
3.洋蔥圈分別裹上澱粉、蛋液、麵包粉後備用
4.沙拉油倒入鍋子裡面，油溫180度左右下洋蔥圈油炸，炸至金黃色即可，撒上少許鹽，裝盤
小貼士
P.S：洋蔥要選擇黃色洋蔥，水分充足不辛辣有甜味醬料可以自由選擇自己喜歡的口味，推薦番茄醬，黃芥末醬，千島醬，直接吃也非常美味
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