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烤蝦串的主料：大蝦(250克)新奧爾良腌料(適量)孜然粉(少許)玉米油(1勺)做烤蝦串所需廚具：烤蝦串的做法圖解步驟1.大蝦去蝦腦蝦腸，剪去蝦須，洗凈瀝干水，放入容器中，調入鹽雞精孜然粉和新奧……
烤蝦串的材料
大蝦 (250g) 新奧爾良腌料 (適量) 孜然粉 (少許) 玉米油 (1勺)做烤蝦串所需做法
烤蝦串的做法步驟
1.大蝦去蝦腦蝦腸，剪去蝦須，洗凈瀝干水，放入容器中，調入鹽雞精孜然粉和新奧爾良腌料，用筷子攪拌均勻。
2.用竹籤串好，放入烤盤中。
3.取一小碗，調入孜然粉，新奧爾良腌料和玉米油，攪拌均勻。
4.均勻的將調好的油刷在蝦的表面。
5.送入事先預熱好的烤箱中層，上下火230度，10分鐘。
6.取出翻面，同樣刷一層調製好的油。
7.再次送入烤箱中層，上下火230度，5分鐘。
8.出爐后趁熱食用。
9.成品圖。
小貼士
請根據自家烤箱的脾性調節溫度。
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