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紅燒大眼魚的主料：大眼魚(2條)蔥(2棵)姜(1塊)做紅燒大眼魚所需廚具：炒鍋紅燒大眼魚的做法圖解步驟1.將魚洗凈，取一小碗將生抽，料酒，醋，生粉，適量鹽和水調成醬汁備用，蔥切段，姜切絲……2……
紅燒大眼魚的材料
大眼魚 (2條) 蔥 (2棵) 姜 (1塊)做紅燒大眼魚所需做法
炒鍋
紅燒大眼魚的做法步驟
1.將魚洗凈，取一小碗將生抽，料酒，醋，生粉，適量鹽和水調成醬汁備用，蔥切段，姜切絲……
2.鍋內倒入油，將生薑絲放入煸香
3.將魚放入，慢火煎至兩面呈微黃色
4.倒入事前調的醬汁
5.待醬汁收汁差不多時，放入蔥段后，即可起鍋……！
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