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串烤紅酒鮮蝦的主料：鮮蝦(100克)串烤紅酒鮮蝦的調料：鹽(1茶匙)紅酒(30克)胡椒粉(1/4小勺)羅勒碎(1/2小勺)植物油(1小勺)玉米澱粉(1小勺)牙籤(數根)做串烤紅酒鮮蝦所需廚具：……
串烤紅酒鮮蝦的材料
鮮蝦(100g)串烤紅酒鮮蝦的調料
鹽(1茶匙) 紅酒(30g) 胡椒粉(1/4小勺) 羅勒碎(1/2小勺) 植物油(1小勺) 玉米澱粉(1小勺) 牙籤(數根)做串烤紅酒鮮蝦所需做法
空氣炸鍋串烤紅酒鮮蝦的做法步驟
1.準備所需材料。
2.把鮮蝦去殼，去蝦線洗凈。
3.加入鹽和胡椒粉拌勻腌制5分鐘。
4.再加入紅酒。
5.用紅酒泡10分鐘。
6.10分鐘后把多餘的紅酒倒掉，加入羅勒碎。
7.加入1小勺植物油。
8.再加入1小勺玉米澱粉。
9.然後拌勻。
10.再用牙籤把蝦從尾部串起來。
11.把全部蝦串好。
12.空氣炸鍋180度預熱5分鐘，在炸籃里刷上一層油。
13.把串好的蝦放入炸籃里。
14.入炸鍋炸15分鐘。
15.炸至8分鐘后，取出翻面。
16.最後再放入炸鍋炸至熟透。
小貼士
串蝦時串至蝦身的一半即成，一共炸15分鐘，可根據蝦的大小來調整一下時間。
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