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鹽水潮蝦

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鹽水潮蝦介紹

鹽水潮蝦的主料：潮蝦(200g)鹽水潮蝦的調料：小蔥(適量)生薑(適量)料酒(適量)食鹽(適量)做鹽水潮蝦所需廚具：不粘鍋、煮鍋、炒鍋鹽水潮蝦的做法圖解步驟1.確切分量是202g潮蝦，就這麼點，剛……

鹽水潮蝦詳細內容

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鹽水潮蝦

鹽水潮蝦的材料

潮蝦(200g)

鹽水潮蝦的調料

小蔥(適量) 生薑(適量) 料酒(適量) 食鹽(適量)

做鹽水潮蝦所需做法

不粘鍋、煮鍋、炒鍋

鹽水潮蝦的做法步驟

1.確切分量是202g潮蝦，就這麼點，剛夠裝一盤。和小蔥生薑都沖洗一下

2.小蔥和生薑切細備用

3.鍋內倒入一飯碗開水煮著

4.下生薑末

5.加一茶匙食鹽

6.倒入潮蝦

7.加一勺料酒

8.等蝦兒全變色即可關火

9.盛入盤中撒入蔥花，OK了

小貼士

1.如果冷水下鍋，等水開再倒入潮蝦。2.先下調料再倒入蝦，湯水再開蝦變色即可。這樣做的蝦，肉質細嫩味美。一般配上一碟子醋蘸食。

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