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用料桂林錐200g雞500g鹽適量酒適量油適量姜適量蒜適量水適量白糖適量老抽適量炆焾適量生抽適量桂林錐炆雞的做法步驟1.桂林錐買回來的時候已經是去了殼的了。……
1.桂林錐買回來的時候已經是去了殼的了。
2.放煲里煮熱一下撈起來去衣洗凈待用。
3.雞洗凈斬件,用鹽和酒腌過。
4.起鑊放油放姜蒜爆香,再放入雞爆炒片刻濺酒後再倒入桂林錐略炒一下后加水、生抽、老抽、白糖炆焾調味勾芡便可。
栗子味甘性溫，無毒，有“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血”的作用。
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