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用料鱷魚肉200g芝麻油適量鹽適量生粉適量生抽適量蟲草花適量枸子適量蟲草花枸子蒸鱷魚肉的做法步驟1.準備所有食材：蟲草花、枸子、鱷魚肉。2.鱷魚肉切片用生粉……
1.準備所有食材：蟲草花、枸子、鱷魚肉。
2.鱷魚肉切片用生粉、鹽、生抽、芝麻油腌制；蟲草花溫水浸泡；枸子清洗。
3.將腌好的鯉魚肉放入盤子。
4.將浸泡至軟的蟲草花鋪上。
5.再鋪上枸子。
6.鍋里座了蒸架燒開。
7.放入盤子。
8.蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘。
9.熄火后略燜片刻后打開鍋蓋即可食用。
鱷魚肉需要提前用生粉等調味料腌制。
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