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用料西紅柿500克中型洋蔥半個黃油30克黑胡椒粉1小勺披薩草也叫牛至葉1小勺羅勒葉1小勺鹽5克糖15克大蒜5瓣番茄沙司20克番茄底醬的做法步驟1.大蒜切碎；洋蔥切丁；西紅柿去皮……
喜歡這些美食嗎？
1.大蒜切碎；洋蔥切丁；西紅柿去皮切小丁。
2.坐鍋，放入黃油融化，然後倒入大蒜粒和洋蔥粒。翻炒出香味后，倒出西紅柿丁，大火翻炒。
3.待西紅柿炒出水后，將黑胡椒粉、牛至葉、羅勒葉和番茄沙司放入，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋轉小火煮15分鐘，其間翻炒幾下，避免糊鍋；水分收的差不多的時候，放糖、鹽調味，大火收汁，出鍋完成。
溫馨提示：
1.西紅柿去皮好方法：把西紅柿放在小盆里，倒入開水至沒過西紅柿，浸泡5分鐘，西紅柿皮會很輕鬆地剝離下來；
2.以前介紹過一個物美價廉的黑胡椒粉。
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