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用料中粉120克全蛋1個蔥適量鹽0.5茶匙水180克蔥花攤餅的做法步驟1.麵粉放盆內。加入調味料調成麵糊，加入全蛋拌勻，蔥切丁，加入麵糊中拌勻；2.平底鍋燒熱，舀入少許……
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1.麵粉放盆內。加入調味料調成麵糊，加入全蛋拌勻，蔥切丁，加入麵糊中拌勻；
2.平底鍋燒熱，舀入少許麵糊，小火兩面煎至金黃即可。
注意：
1.切好的蔥花最好放在通風的地方吹乾，這樣攤出來的餅才不會太軟；
2.平底鍋不要放太多油，攤出來的餅才不會太油膩。
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