花菜燴番茄

182

花菜燴番茄介紹

用料花菜0.5棵番茄2隻鹽1小匙胡椒粉0.5小匙糖0.5小匙雞精1小匙玉米油2大匙花菜燴番茄的做法步驟1.花菜洗凈後用手掰成小塊;2.番茄洗凈用熱水燙開後去皮,……

花菜燴番茄詳細內容

花菜燴番茄
用料
花菜0.5棵
番茄2隻
1小匙
胡椒粉0.5小匙
0.5小匙
雞精1小匙
玉米油2大匙
 
花菜燴番茄的做法步驟

1.花菜洗凈後用手掰成小塊;

2.番茄洗凈用熱水燙開後去皮,再切成大塊;

3.鍋內倒入玉米油,放入花菜翻炒幾下,再倒入番茄塊,加入胡椒粉;

4.用鏟子把番茄壓成碎塊,蓋上鍋蓋燜2—3分鐘;

5.開蓋后加鹽、糖、雞精調味並翻炒幾下即可出鍋。

小貼士

燜時用文火慢慢燜,否則容易燒糊。