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用料鴨肝200克白米飯300克洋蔥0.5個綠茶粉0.5大匙小番茄10粒彩椒2個蒜頭2粒鴨肝茶飯糰的做法步驟1.鴨肝中放入八角,蔥片,薑片、花椒加入清水煮8分鐘撈出沖水待用。……
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1.鴨肝中放入八角,蔥片,生薑片、花椒加入清水煮8分鐘撈出沖水待用。
2.小半碗熱開水中加入半勺綠茶粉和鹽少許,攪拌均勻,倒入大米飯中攪拌勻,進微波爐高火蒸2分鐘
3.取出鴨肝,並切成小粒,蒜頭,洋蔥,彩椒切小丁備用
4.平底鍋燒熱,放少許橄欖油,放入洋蔥碎和蒜末一起煸炒,,放上鴨肝,用鏟子拌勻,出鍋前撒些碎黑椒,鹽,糖。
5.碗中刷少許花生油,把鴨肝放入碗底,米飯放上面,入微波爐大火2分鐘取出扣在盤中周圍放上檸檬片、法香、小西紅柿即可
可以換成別的水果試試哦。
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