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茵陳鴨肉湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表茵陳鴨肉湯的製作材料：茵陳6g鴨邊腿一隻蔥8g姜5g清水適量鹽適量茵陳鴨肉湯的家常做法：1.茵陳清水快速沖凈，蔥切段姜切片，鴨邊……
茵陳鴨肉湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
茵陳鴨肉湯的製作材料
茵陳6g 鴨邊腿一隻 蔥8g 姜5g 清水適量 鹽適量
茵陳鴨肉湯的家常做法
1.茵陳清水快速沖凈，蔥切段姜切片，鴨邊腿切塊后焯水去血沫備用，
2.炒鍋上火加入適量植物油下入蔥姜炒香后取出備用，
3.鍋上火加鴨塊、茵陳、蔥姜后加入適量清水，
4.大火燒開轉小火蓋好蓋子煮40分鐘鴨肉爛軟加入調味品即可。
小貼士
1.夏天主養心祛濕熱為主，平時飲食多喝湯水保證體內津液充足，才能確保體內陰陽平衡防止上火。
2.鴨肉中的膽固醇含量相對不是很高，所以肥胖者也可以適當吃一些瘦鴨或柴鴨。
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