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用料青豆100g豆乾75g蔥10g姜5g鹽3g五香粉3g美極鮮10ml花生油25ml青豆炒豆乾的做法步驟1.青豆洗凈。2.豆乾切成小丁。3.青豆如鍋中煮熟。……
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1.青豆洗凈。
2.豆乾切成小丁。
3.青豆如鍋中煮熟。
4.盛出備用。
5.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
6.放入豆乾炒出香味。
7.再加入青豆和剩餘的蔥生薑末。
8.翻炒30秒。
9.加入美極鮮，五香粉，鹽翻炒10秒鐘關火。
10.盛盤即可。
青豆最好煮熟再炒。
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