青椒蟲草炒豆乾

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青椒蟲草炒豆乾介紹

買了鮮蟲草花,蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強……

青椒蟲草炒豆乾詳細內容

青椒蟲草炒豆乾

 買了鮮蟲草花,蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,與青椒豆乾搭配清爽營養又豐富。

 主料

 蟲草花150g 豆腐干3塊 青椒3隻

 輔料

 油1小匙 鹽1小匙

 青椒蟲草炒豆乾的做法

 1.所有食材

 2.鮮蟲草花洗凈切斷,豆乾和青椒洗凈切條

 3.油鍋加熱,放入青椒煸炒3分鐘

 4.放入鮮蟲草花煸炒

 5.放豆乾煸炒2分鐘

 6.最後放鹽煸炒炒勻即可

 烹飪技巧

 先將青椒和鮮蟲草花炒透后再放豆乾