多味烤堅果

235

多味烤堅果介紹

用料堅果適量鹽適量紅辣椒粉適量姜粉適量橄欖油適量白砂糖適量蜂蜜適量多味烤堅果的做法步驟1.烤箱預熱200攝氏(約400華氏),把堅果和橄欖油混合攪拌一下後放在一個烤盤中,盡……

多味烤堅果詳細內容

多味烤堅果
用料
堅果適量
適量
紅辣椒粉適量
姜粉適量
橄欖油適量
白砂糖適量
蜂蜜適量
 
多味烤堅果的做法步驟

1.烤箱預熱200攝氏(約400華氏),把堅果和橄欖油混合攪拌一下後放在一個烤盤中,盡量鋪開一層。烤8-10分鐘,或是出香味。

2.中間可以把烤盤拿出來前後倒個個兒,這樣就更均勻。

3.把烤好的堅果放在一個乾的大容器中,撒上鹽、姜粉、辣椒粉和白砂糖攪拌勻就好了。

小貼士

1.堅果:我比較喜歡的是大杏仁almonds、核桃walnuts、腰果cashews
2.兩杯堅果放一小勺橄欖油就可以了。不喜歡橄欖油的味道可以用其它的植物油,甚至是黃油(個人覺得會比較膩)。姜粉和辣椒粉都是撒上一點點,尤其是姜粉,千萬不能多放。砂糖、蜂蜜和鹽也是,放一點點就可以。只是萬一放多了,也不會說不能吃。蜂蜜起的作用是讓調味料更好地附著在堅果上。
喜歡肉桂粉的話也可以放一點點。