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用料發麵團300g薺菜500g肉末150g粉條30g油適量鹽適量蔥末適量醬油適量雞精適量薺菜粉條肉餡餅的做法步驟1.薺菜洗凈2.剁碎3.粉條……
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1.薺菜洗凈
2.剁碎
3.粉條泡透剁碎，放在薺菜上
4.放肉末、蔥末
5.放鹽、油、醬油、雞精，拌勻
6.發麵團一塊
7.切小劑子
8.壓皮
9.放上餡兒
10.包好，摁扁
11.電餅鐺加熱，放入餅胚
12.蓋蓋烙熟即可
13.出鍋
粉條具有吸水性，餡裡面放粉條，可以吸收薺菜腌下的水分。
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