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用料蘿蔔干90g油適量糖適量醋適量生抽適量醬油適量姜適量大蒜適量八角適量油燜蘿蔔乾的做法步驟1.自己曬的蘿蔔乾2.清水沖洗去掉灰塵3.用水泡……
1.自己曬的蘿蔔乾
2.清水沖洗去掉灰塵
3.用水泡開
4.泡好的樣子
5.放竹箅子上晾乾水分
6.準備料汁：一勺糖
7.兩勺醋
8.兩勺生抽、三勺醬油兌勻
9.姜切片、蒜切片
10.炒鍋燒熱倒油放入八角煸出香味
11.接著放入姜蒜煸炒
12.倒入料汁煮開后關火
13.迅速倒入蘿蔔乾
14.翻炒均勻蓋蓋燜製片刻使之入味
可以依據自己的口味添加作料。
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