雞蛋燴蔬菜

239

雞蛋燴蔬菜介紹

用料黃瓜1根西紅柿1個雞蛋1個蛋清1個生菜葉子4片水蘿蔔4個橄欖油小匙鹽適量雞蛋燴蔬菜的做法步驟1.黃瓜切塊,西紅柿切大塊,生菜葉子撕成小塊,水蘿蔔切厚片,雞蛋打散(加點鹽),先吧雞蛋……

雞蛋燴蔬菜詳細內容

雞蛋燴蔬菜
用料
黃瓜1根
西紅柿1個
雞蛋1個
蛋清1個
生菜葉子4片
水蘿蔔4個
橄欖油小匙
適量
雞蛋燴蔬菜的做法步驟

1.黃瓜切塊,西紅柿切大塊,生菜葉子撕成小塊,水蘿蔔切厚片,雞蛋打散(加點鹽),先吧雞蛋炒好,放在碗里備用。

2.鍋里放油,油熱後放西紅柿,水蘿蔔,中火炒3分鐘後放黃瓜,加鹽,炒半分鐘再放生菜葉子和雞蛋翻炒。

3.生菜一變蔫就可以出鍋了。

小貼士

桃子要選稍微硬一點的,想吃軟一點的可以多煮一會,糖桂花不要把花放到裡面,會影響美觀。