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用料黃瓜1根西紅柿1個雞蛋1個蛋清1個生菜葉子4片水蘿蔔4個橄欖油小匙鹽適量雞蛋燴蔬菜的做法步驟1.黃瓜切塊，西紅柿切大塊，生菜葉子撕成小塊，水蘿蔔切厚片,雞蛋打散(加點鹽），先吧雞蛋……
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1.黃瓜切塊，西紅柿切大塊，生菜葉子撕成小塊，水蘿蔔切厚片,雞蛋打散(加點鹽），先吧雞蛋炒好，放在碗里備用。
2.鍋里放油，油熱後放西紅柿,水蘿蔔，中火炒3分鐘後放黃瓜，加鹽，炒半分鐘再放生菜葉子和雞蛋翻炒。
3.生菜一變蔫就可以出鍋了。
桃子要選稍微硬一點的，想吃軟一點的可以多煮一會，糖桂花不要把花放到裡面，會影響美觀。
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