土茯苓綠豆煲老鴿介紹

用料老鴿1隻土茯苓適量綠豆適量鹽適量土茯苓綠豆煲老鴿的做法步驟1.將鴿子切大塊。2.土茯苓切開,加上綠豆一起入鍋。3.燒開後文火燉2小時,加鹽調味就好了。味道香濃可口,還……

土茯苓綠豆煲老鴿詳細內容

土茯苓綠豆煲老鴿
用料
老鴿1隻
土茯苓適量
綠豆適量
適量
土茯苓綠豆煲老鴿的做法步驟

1.將鴿子切大塊。

2.土茯苓切開,加上綠豆一起入鍋。

3.燒開後文火燉2小時,加鹽調味就好了。味道香濃可口,還帶有一絲新鮮土茯苓的甜味,好喝。

小貼士

如果不用煎的方式,上鍋蒸熟也可以,在鍋開了以後蒸18-20分鐘就應當差不多了。關火后等2-3分鐘再掀鍋蓋。