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1.準備好的材料
2.把材料切碎
3.雞蛋加入半茶匙的鹽攪拌均勻
4.再加入蔥花攪拌均勻
5.鍋里下油爆香洋蔥、紅蘿蔔、雞肉腸，加入少量糖翻炒均勻
6.加入一茶匙生抽炒均勻后再加入適量的鹽翻炒均勻
7.把炒好的材料放入蛋液中攪拌均勻備用
8.鍋里加入少許油，晃動均勻，加入一勺混合材料的蛋液
9.再晃動鍋子，讓蛋液平鋪均勻
10.煎好后翻過來再煎另一面即可
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