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用料西生菜500g油適量鹽適量白砂糖適量蚝油適量蚝油西生菜的做法步驟1.西生菜洗乾淨2.然後用手掰成大片。3.湯鍋內放清水,然後加入少許的食用油。……
1.西生菜洗乾淨
2.然後用手掰成大片。
3.湯鍋內放清水,然後加入少許的食用油。
4.再放入少許的鹽
5.再放點糖
6.當水開后,把菜放入焯燙
7.把西生菜放入后,一變色,馬上撈出。
8.盛入盤中
9.同時,炒鍋內放入少許的清水。
10.加入少許的食用油
11.少許的鹽
12.少許的糖
13.適量的蚝油
14.當鍋內的湯汁滾開后,加入少許的生粉水勾個芡汁。
15.然後把湯汁澆在西生菜上面
16.這就可以上桌嘍,開吃吧,不用等了,呵呵~
西生菜放入開水后,一變色即撈起,這時又爽又脆,不要燙的太久了~
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