蚝油西生菜

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蚝油西生菜介紹

用料西生菜500g油適量鹽適量白砂糖適量蚝油適量蚝油西生菜的做法步驟1.西生菜洗乾淨2.然後用手掰成大片。3.湯鍋內放清水,然後加入少許的食用油。……

蚝油西生菜詳細內容

蚝油西生菜
用料
西生菜500g
適量
適量
白砂糖適量
蚝油適量
 
蚝油西生菜的做法步驟

1.西生菜洗乾淨

2.然後用手掰成大片。

3.湯鍋內放清水,然後加入少許的食用油。

4.再放入少許的鹽

5.再放點糖

6.當水開后,把菜放入焯燙

7.把西生菜放入后,一變色,馬上撈出。

8.盛入盤中

9.同時,炒鍋內放入少許的清水。

10.加入少許的食用油

11.少許的鹽

12.少許的糖

13.適量的蚝油

14.當鍋內的湯汁滾開后,加入少許的生粉水勾個芡汁。

15.然後把湯汁澆在西生菜上面

16.這就可以上桌嘍,開吃吧,不用等了,呵呵~

小貼士

西生菜放入開水后,一變色即撈起,這時又爽又脆,不要燙的太久了~