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竹蓀豬蹄湯

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竹蓀豬蹄湯介紹

竹蓀豬蹄湯的功效與作用：豬蹄：補氣、補血、潤膚竹蓀：潤肺止咳、利濕、滋陰竹蓀豬蹄湯的製作材料：豬蹄420g竹蓀30g雞粉適量蜜棗1粒清水適量竹蓀豬蹄湯的家常做法：1.食材：竹蓀、豬蹄和蜜……

竹蓀豬蹄湯詳細內容

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竹蓀豬蹄湯

竹蓀豬蹄湯的功效與作用

豬蹄：補氣、補血、潤膚

竹蓀：潤肺止咳、利濕、滋陰

竹蓀豬蹄湯的製作材料

豬蹄420g 竹蓀30g 雞粉適量 蜜棗1粒 清水適量

竹蓀豬蹄湯的家常做法

1.食材：竹蓀、豬蹄和蜜棗。

2.將竹蓀浸泡2小時左右，期間不間斷更換清水，然後擇洗乾淨，瀝干。

3.將豬蹄洗凈，焯燙一遍，再次洗凈。

4.將豬蹄和蜜棗放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。

5.蓋鍋蓋，大火煮滾。

6.揭蓋，撇去湯麵的油。

7.整鍋倒入電燉鍋中。

8.通電，大火，煲1小時。

9.揭蓋，放入竹蓀。

10.蓋鍋蓋，繼續煲30分鐘。

11.揭蓋，放入適量的雞粉調味。

12.即可斷電。

小貼士

由於豬蹄含脂肪量高，有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多。

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