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冬瓜鴨舌鴨架湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱花椒：溫中、止瀉、止痛冬瓜鴨舌鴨架湯的製作材料：鴨架一點冬瓜一小圈鴨舌幾根蔥姜少許花椒幾粒冬瓜鴨舌鴨架湯的家常做法：1.冬瓜去皮洗凈切……
冬瓜鴨舌鴨架湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
花椒：溫中、止瀉、止痛
冬瓜鴨舌鴨架湯的製作材料
鴨架一點 冬瓜一小圈 鴨舌幾根 蔥姜少許 花椒幾粒
冬瓜鴨舌鴨架湯的家常做法
1.冬瓜去皮洗凈切塊 最好不去皮 但是一定要多用鹽水泡一會兒 鴨舌洗凈焯水 姜切片 蔥切段
2.鴨架用少油與蔥、姜、花椒焙過 期間噴一點黃酒最好
3.放入一旁砂鍋之中（挑去花椒） 入水 大火
4.待湯滾發白時 放入冬瓜和鴨舌大火煮滾後轉小火十分鐘即可
5.不可久煮 否則冬瓜鴨舌會煮化滴
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