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絲瓜火腿蛋湯的功效與作用：絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰火腿：健脾、補氣、擴張血管雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目絲瓜火腿蛋湯的製作材料：絲瓜1根火腿100克雞蛋1個木耳3朵蔥姜鹽雞精 ……
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絲瓜火腿蛋湯的功效與作用
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
火腿：健脾、補氣、擴張血管
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
絲瓜火腿蛋湯的製作材料
絲瓜1根 火腿100g 雞蛋1個 木耳3朵 蔥 姜 鹽 雞精 食用油
絲瓜火腿蛋湯的家常做法
1.所有食材準備好。
2.木耳泡發。
3.雞蛋打發。
4.絲瓜切片，火腿切片，木耳手撕小朵。
5.湯鍋加熱，倒入適量食用油，放蔥姜爆香。
6.先放木耳翻炒片刻。
7.再放絲瓜翻炒。
8.最後放火腿翻炒片刻，並加入適量的鹽。
9.加入適量的水，燒開。
10.水開后，燒滾1分鐘，倒入蛋液，用筷子輕輕攪動成蛋花，加入雞精，關火裝盤。
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