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菜乾湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳菜乾湯的製作材料：菜乾1小把豬龍骨1磅臘鴨骨爪翼1包南杏北杏各1湯匙胡蘿蔔2-3根蜜棗3粒菜乾湯的家常做法：1.豬骨和臘鴨骨爪翼……
菜乾湯的功效與作用
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
菜乾湯的製作材料
菜乾1小把 豬龍骨1磅 臘鴨骨爪翼1包 南杏北杏各1湯匙 胡蘿蔔2-3根 蜜棗3粒
菜乾湯的家常做法
1.豬骨和臘鴨骨爪翼汆燙後用水沖洗乾淨
2.南北杏用水洗乾淨，泡30分鐘。（主要怕有防腐劑）
3.把豬骨，臘鴨骨，南北杏放入湯鍋，注水燒開
4.菜乾用水泡發，洗乾淨，切小段，胡蘿蔔去皮切小塊
5.水開后，放入菜乾，胡蘿蔔和蜜棗，大火燒至再開轉小火煲2-3小時
6.湯好后，撇去肥油，放鹽調味即可。（因為臘鴨骨已經有鹹味，所以我一般不再放鹽了）
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