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黑魚紅棗南瓜湯的功效與作用：南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼黑魚紅棗南瓜湯的製作材料：黑魚頭南瓜紅棗鹽胡椒粉紹酒大蔥姜香……
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黑魚紅棗南瓜湯的功效與作用
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
黑魚紅棗南瓜湯的製作材料
黑魚頭 南瓜 紅棗 鹽 胡椒粉 紹酒 大蔥 姜 香蔥 香菜
黑魚紅棗南瓜湯的家常做法
1.提前將紅棗洗凈用清水泡上
2.黑魚頭洗凈切開並剁段
3.將切好的魚頭用鹽、胡椒粉、紹酒提前腌漬祛除腥味
4.南瓜切段、香蔥切末、姜切片、香菜切末、大蔥切段
5.鍋燒熱放油
6.熱鍋溫油將魚塊放在煎鍋略煎
7.一面煎至金黃色后翻面，兩面煎熟
8.鍋內做水放入生薑片、蔥段煎好的魚段
9.開大火燒開，撇去浮沫
10.中火燒15分鐘後放入南瓜塊，再燒10分鐘
11.放入泡好的紅棗
12.鍋開后關小火蓋蓋燒10分鐘
13.最後再調味，可以放入少量的鹽、胡椒粉，愛喝醋可以加一點
14.出鍋前撒香菜末即可
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