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牛蒡瘦肉湯的功效與作用：牛蒡：疏風、清熱解毒、祛斑玉米：健脾、利水、祛濕胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳牛蒡瘦肉湯的製作材料：牛蒡1根玉米1根胡蘿蔔1根瘦肉500G薑片3片新會陳皮1/3個……
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牛蒡瘦肉湯的功效與作用
牛蒡：疏風、清熱解毒、祛斑
玉米：健脾、利水、祛濕
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
牛蒡瘦肉湯的製作材料
牛蒡1根 玉米1根 胡蘿蔔1根 瘦肉500G 生薑片3片 新會陳皮1/3個 鹽少許
牛蒡瘦肉湯的家常做法
1.牛蒡去水，斜刀切成段，怕氧化可以泡一下鹽水；
2.瘦肉切大塊，連同生薑片一起下鍋焯掉血水，然後洗凈備用；
3.玉米砍成段，胡蘿蔔去皮切成適量大小塊；
4.煲中煮開水，把牛蒡，瘦肉，玉米，胡蘿蔔，陳皮和生薑片等一起放入，大火煮開後轉小火煲約1.5個小時；（我是電飯煲，轉用了煲湯模式）
5.最後加少許鹽調味即可！不加鹽亦可，非常清甜，更健康，6個月以上的小寶寶也可以喝！
小貼士
不加鹽亦可，非常清甜，更健康，6個月以上的小寶寶也可以喝！
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