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桃膠銀耳燉蓮子的主料：桃膠(50g)銀耳(2朵)蓮子(適量)做桃膠銀耳燉蓮子所需廚具：電子瓦煲桃膠銀耳燉蓮子的做法圖解步驟1.主要材料備齊。2.泡發桃膠。桃膠先在清水中泡軟后篩洗一遍，將雜質剔……
桃膠銀耳燉蓮子的材料
桃膠 (50g) 銀耳 (2朵) 蓮子 (適量)做桃膠銀耳燉蓮子所需做法
電子瓦煲
桃膠銀耳燉蓮子的做法步驟
1.主要材料備齊。
2.泡發桃膠。桃膠先在清水中泡軟后篩洗一遍，將雜質剔除。再用清水水發一晚後備用。
3.銀耳在水中泡軟后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵。
4.將銀耳倒入泊爾熾陶智能電燉鍋內膽中，先按快速湯按鈕煲一個半小時將銀耳煲成膠狀。
5.銀耳煲好后，倒入桃膠按糖水按鈕。
6.糖水的煲制時間是3個小時，在煲制2個半小時的時候，加入蓮子和紅糖至煲滿3個小時就可以了。
7.滋補又美味的溫潤糖水。
小貼士
1.紅糖的量以個人口味而定；2.桃膠要事先泡發過夜較好。3.還可加入椰奶或牛奶更滋養。
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