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香蔥大蛤蜊湯的主料：大蛤蜊(適量)做香蔥大蛤蜊湯所需廚具：香蔥大蛤蜊湯的做法圖解步驟1.準備材料。2.處理材料。3.鍋中放水燒開。4.水開后，放入生薑片，一點料酒，一點鹽以及大蛤蜊。5.等水再次開后，……
香蔥大蛤蜊湯的材料
大蛤蜊 (適量)做香蔥大蛤蜊湯所需做法
香蔥大蛤蜊湯的做法步驟
1.準備材料。
2.處理材料。
3.鍋中放水燒開。
4.水開后，放入生薑片，一點料酒，一點鹽以及大蛤蜊。
5.等水再次開后，就要注意了，蛤蜊一張口，就要立馬夾起，以免肉太老。
6.蛤蜊張口的時間不一樣，所以得張一個，夾一個。
7.張開口的蛤蜊，全夾起，放碗中。
8.在蛤蜊上撒上香蔥，倒入鍋中的湯汁，即可。
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