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當歸觀音鴨湯的主料：鴨子(1隻)做當歸觀音鴨湯所需廚具：煮鍋當歸觀音鴨湯的做法圖解步驟1.準備好的用料。2.先把鴨子清洗乾淨，剁成大塊。3.加入水燒開焯湯一遍。4.再用清水清洗乾淨，洗掉血沫。5.……
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當歸觀音鴨湯的材料
鴨子 (1隻)做當歸觀音鴨湯所需做法
煮鍋
當歸觀音鴨湯的做法步驟
1.準備好的用料。
2.先把鴨子清洗乾淨，剁成大塊。
3.加入水燒開焯湯一遍。
4.再用清水清洗乾淨，洗掉血沫。
5.加水，生薑，鐵觀音，當歸燒開。
6.改小火燉到湯汁濃稠，鴨肉酥爛就可以。
7.鮮美滋補的鴨湯就做好了。
8.鮮美滋補的鴨湯就做好了。
小貼士
燉湯的時候要一次性把水加足，中途不要加水。
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