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杞菊冰糖銀耳羹的主料：銀耳(15克)菊花(10克)做杞菊冰糖銀耳羹所需廚具：砂鍋杞菊冰糖銀耳羹的做法圖解步驟1.準備好銀耳、冰糖、菊花、枸杞子。2.銀耳提前泡發，洗凈，撕小朵備用。3.菊花摘凈雜質……
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杞菊冰糖銀耳羹的材料
銀耳 (15g) 菊花 (10g)做杞菊冰糖銀耳羹所需做法
砂鍋
杞菊冰糖銀耳羹的做法步驟
1.準備好銀耳、冰糖、菊花、枸杞子。
2.銀耳提前泡發，洗凈，撕小朵備用。
3.菊花摘凈雜質，用冷水浸泡。
4.銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮30分鐘。
5.加入冰糖，燉煮5分鐘。
6.倒入菊花、枸杞子，燉煮5分鐘。
7.燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。
小貼士
1.菊花是代茶飲的首選花卉之一，顏色泛黃而小者為上品。
2.菊花性涼，虛寒體質者不宜食用。
3.胃寒氣虛者不宜食用菊花。
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