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鯽魚粉絲湯的主料：鯽魚(1條)粉絲(1把)鯽魚粉絲湯的調料：姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)做鯽魚粉絲湯所需廚具：炒鍋、煮鍋、湯鍋鯽魚粉絲湯的做法步驟1.鯽魚洗凈加料酒，鹽……
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鯽魚粉絲湯的材料
鯽魚(1條) 粉絲(1把)鯽魚粉絲湯的調料
姜(適量) 蒜(適量) 花椒(適量) 辣椒(適量)做鯽魚粉絲湯所需做法
炒鍋、煮鍋、湯鍋鯽魚粉絲湯的做法步驟
1.鯽魚洗凈加料酒，鹽，生薑片腌10分鐘
2.粉絲清水泡軟
3.鍋內倒油，燒熱后，放鯽魚煎至兩面焦黃，撈出備用
4.直接用煎魚的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味
5.加入適量清水和煎好的鯽魚，並滴幾滴醋
6.水開後放入粉絲，加鹽調味即可
7.成品
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