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奶汁白菜蝦皮豆腐湯的主料:小白菜(200克)蝦皮(適量)水豆腐(50克)奶汁白菜蝦皮豆腐湯的調料:奶粉(1勺)蒜蓉(適量)薑片(適量)熟玉米粒(適量)精鹽(適量)做奶汁白菜蝦皮豆腐湯所需廚具:……
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奶汁白菜蝦皮豆腐湯的材料
小白菜(200g) 蝦皮(適量) 水豆腐(50g)奶汁白菜蝦皮豆腐湯的調料
奶粉(1勺) 蒜蓉(適量) 生薑片(適量) 熟玉米粒(適量) 精鹽(適量)做奶汁白菜蝦皮豆腐湯所需做法
湯鍋奶汁白菜蝦皮豆腐湯的做法步驟
1.1.蝦皮用溫水泡軟。
2.2.小白菜、水豆腐。
3.3.泡軟的蝦皮切成末。待用。
4.4.小白菜切成方塊,水豆腐切塊。
5.5.蒜瓣和姜塊分別切成蓉和片。
6.6.奶粉用溫水化開,待用。
7.7.適量熟玉米粒。
8.8.炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉和生薑片、蝦皮末,炒香。
9.9.放入小白菜塊煸炒2分鐘。
10.10.放入調好的奶粉汁。
11.11.燒開放入水豆腐塊。
12.12.燒開,放鹽,收汁,撒入熟玉米粒,關火即可。
小竅門:貼心提示:蝦皮的含鹽量高,所以最後放鹽的時候不要太多。
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