番茄冬瓜蛋湯

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番茄冬瓜蛋湯介紹

番茄冬瓜蛋湯的主料:冬瓜(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)番茄冬瓜蛋湯的調料:料酒(適量)鹽(適量)做番茄冬瓜蛋湯所需廚具:湯鍋番茄冬瓜蛋湯的做法步驟1番茄洗凈切塊。2冬瓜去皮去瓤洗凈切塊。……

番茄冬瓜蛋湯詳細內容

番茄冬瓜蛋湯

番茄冬瓜蛋湯的材料

冬瓜(適量) 番茄(適量) 雞蛋(適量)

番茄冬瓜蛋湯的調料

料酒(適量) 鹽(適量)

做番茄冬瓜蛋湯所需做法

湯鍋

番茄冬瓜蛋湯的做法步驟

1

番茄洗凈切塊。

2

冬瓜去皮去瓤洗凈切塊。

3

雞蛋洗凈蛋殼,磕入碗中打散成蛋液,放少許料酒調勻。

4.炒鍋燒熱放油,放入番茄翻炒,轉小火挑出番茄皮,放入冬瓜翻炒。

5.轉大火加水燒開,中火煮10分鐘左右。

6.倒入蛋液、適量鹽,轉大火沸騰后即可。