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鮮美海參湯的主料：高壓參(3隻)鵪鶉蛋(3隻)文蛤(200克)枸杞子(16粒)香菜(1棵)鮮美海參湯的調料：白鬍椒粉(適量)香醋(適量)鹽(適量)做鮮美海參湯所需廚具：湯鍋鮮美海參湯的做法……
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鮮美海參湯的材料
高壓參(3隻) 鵪鶉蛋(3隻) 文蛤(200g) 枸杞子(16粒) 香菜(1棵)鮮美海參湯的調料
白鬍椒粉(適量) 香醋(適量) 鹽(適量)做鮮美海參湯所需做法
湯鍋鮮美海參湯的做法步驟
1.1.將高壓參焯下熱水，文蛤洗好備用。
2.2.將鵪鶉蛋洗乾淨上鍋煮熟，剝皮後備用。
3.3.將枸杞子洗好，香菜只要香菜梗切小段備用。
4.4.文蛤冷水下鍋，加適量鹽煮開。
5.5.煮開后，加入香醋，撒上白鬍椒粉。
6.6.碗里放上高壓參、鵪鶉蛋、文蛤、枸杞子、香菜，再倒入文蛤湯即可。
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