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洋參霍斛鴿子湯的主料：洋參(5g)霍斛(5g)鴿子(2隻)洋參霍斛鴿子湯的調料：鹽(適量)做洋參霍斛鴿子湯所需廚具：砂鍋洋參霍斛鴿子湯的做法步驟1、鴿子請師傅幫忙處理乾淨，斬成塊。2、洗凈，冷水下……
洋參霍斛鴿子湯的材料
洋參(5g) 霍斛(5g) 鴿子(2隻)洋參霍斛鴿子湯的調料
鹽(適量)做洋參霍斛鴿子湯所需做法
砂鍋洋參霍斛鴿子湯的做法步驟
1.鴿子請師傅幫忙處理乾淨，斬成塊。
2.洗凈，冷水下鍋。
3.煮開。
4.將鴿子肉取出，待用。
5.準備好洋參。
6.準備好霍斛。
7.砂鍋煮開水，下鴿子肉、洗凈的洋參與霍斛；大火煮開，轉小火。
8.煮2小時以上，食用時加鹽調味即可。
小竅門：煲湯時，一定要一次性加足水，2隻鴿子，我約加入2500ml左右的水。
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