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多樣湯

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多樣湯介紹

多樣湯的主料：綠豆(200克)糯米(400克)多樣湯的調料：蜜棗(適量)金桔(適量)薄荷葉(適量)水(適量)糖漬青梅(適量)柚子茶(適量)做多樣湯所需廚具：蒸鍋多樣湯的做法步驟1、綠豆……

多樣湯詳細內容

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多樣湯

多樣湯的材料

綠豆(200g) 糯米(400g)

多樣湯的調料

蜜棗(適量) 金桔(適量) 薄荷葉(適量) 水(適量) 糖漬青梅(適量) 柚子茶(適量)

做多樣湯所需做法

蒸鍋

多樣湯的做法步驟

1.綠豆浸泡四小時以上。

2.糯米洗凈浸一晚上。

3.取一盆、底下鋪糯米。

4.米上頭鋪綠豆。

5.蜜棗、金桔洗凈，蒸糯米飯的時候一起上鍋蒸。

6.蒸鍋鍋內入冷水，水開後轉中火蒸約20分鐘。

7.趁熱，把綠豆跟糯米拌均勻成綠豆糯米飯、備用。

8.取薄荷葉切絲。

9.入鍋煮開入冰糖，做成冰糖薄荷水。

10.備好各料。

11.盛上薄荷水~~這薄荷水要是冰過就更好。

12.多樣湯來哉~~

小竅門：綠豆糯米飯一定要是蒸出來的才有嚼勁，才好吃。

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