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冬草川貝燉瘦肉的主料：冬草(5G)沙參(5G)川貝(3G)北杏(3G)瘦肉(120G)冬草川貝燉瘦肉的調料：新會陳皮(少許)姜(1片)做冬草川貝燉瘦肉所需廚具：燉盅冬草川貝燉瘦肉的做法步驟……
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冬草川貝燉瘦肉的材料
冬草(5G) 沙參(5G) 川貝(3G) 北杏(3G) 瘦肉(120G)冬草川貝燉瘦肉的調料
新會陳皮(少許) 姜(1片)做冬草川貝燉瘦肉所需做法
燉盅冬草川貝燉瘦肉的做法步驟
1.瘦肉切適量大小塊，姜一片；
2.北杏，川貝，沙參，新會陳皮等用清水洗一下瀝干；
3.冬草加入熱水事先泡10分鐘；
4.瘦肉加生薑片，入鍋焯一下血水后洗凈瀝干；
5.焯好的瘦肉，加生薑片入燉盅；加入北杏，川貝，沙參，新會陳皮等加入冬草，剛好泡冬草的水也一同倒入；
6.注入開水約八九分滿，然後蓋上蓋子，按電子燉盅的說明操作；
7.燉約3小時即可！食用時最好不加鹽！
小竅門：燉湯一般不用加鹽，食材的味道全出來了，很好的，不加鹽也很好喝！喝湯吃渣，效果更全面！
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