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暖胃雞湯的主料：土雞(半隻1000克)山藥(500克)暖胃雞湯的調料：蓮子(適量)薏仁(適量)西洋參(適量)枸杞(適量)鹽(少許)做暖胃雞湯所需廚具：煮鍋、高壓鍋暖胃雞湯的做法步驟1、材料……
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暖胃雞湯的材料
土雞(半隻1000g) 山藥(500g)暖胃雞湯的調料
蓮子(適量) 薏仁(適量) 西洋參(適量) 枸杞(適量) 鹽(少許)做暖胃雞湯所需做法
煮鍋、高壓鍋暖胃雞湯的做法步驟
1.材料
2.把山藥削皮切斷，和蓮子薏仁西洋參，枸杞，冷水煮
3.雞整個放入鍋內加冷水沒過加熱
4.加熱沸騰
5.冷水沖洗之後切塊
6.雞皮半熟，內部肉色鮮紅還是生的
7.山藥鍋沸騰
8.倒入雞塊燜煮15分鐘
9.煮好的雞湯
10.盛上一碗
小竅門：生肉類的食物，燉煮過程中會產生很多嘌呤，加熱之後沖洗可以有效去除大部分。切雞皮寄生大量細菌，加熱沖洗可以有效除菌。
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