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珍味海參粥的主料:凍干海參(2根)海珍湯(2包)米飯(1碗)珍味海參粥的調料:胡蘿蔔(適量)玉米(適量)蔥花(適量)香油(適量)鹽(適量)做珍味海參粥所需廚具:煮鍋、砂鍋、湯鍋珍味海參粥的……
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珍味海參粥的材料
凍干海參(2根) 海珍湯(2包) 米飯(1碗)珍味海參粥的調料
胡蘿蔔(適量) 玉米(適量) 蔥花(適量) 香油(適量) 鹽(適量)做珍味海參粥所需做法
煮鍋、砂鍋、湯鍋珍味海參粥的做法步驟
1.把海參放入無同潔凈容器內,倒入常溫純凈水,入冰箱保鮮,浸泡約12小時左右取出;
2.將復水后的海參稍加清洗,以防止有殘留細沙;
3.把海參切成適量大小的顆粒,備用;
4.準備新鮮玉米粒,胡蘿蔔去皮洗凈切成丁,備用;
5.米飯加入適量的水,煮約5分鐘成為稀飯;
6.加入備好的玉米和胡蘿蔔,續煮3-5分鐘;
7.加入海珍湯塊,煮至化開,與粥融為一體;
8.將備好的海參粒加入續煮2-3分鐘即可;食用前撒入蔥花,滴幾滴香油!
小竅門:海珍湯包有扇貝柱,鮮蝦仁,香菇,裙帶菜,雞蛋和香蔥等原料,一包海珍湯約使用200ML的水最為鮮美,如果你煮的粥較多,味淡,可以在最後加入適量的鹽調味!
如果沒有海珍湯包,可以自己加入喜歡的食材!
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