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銀耳荸薺雪梨羹的主料：干銀耳(4朵)銀耳荸薺雪梨羹的調料：荸薺(6個)雪梨(1個)冰糖(20克)做銀耳荸薺雪梨羹所需廚具：煮鍋銀耳荸薺雪梨羹的做法步驟1、準備好所用食材。2、將銀耳放入鍋中，倒入冷……
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銀耳荸薺雪梨羹的材料
干銀耳(4朵)銀耳荸薺雪梨羹的調料
荸薺(6個) 雪梨(1個) 冰糖(20g)做銀耳荸薺雪梨羹所需做法
煮鍋銀耳荸薺雪梨羹的做法步驟
1.準備好所用食材。
2.將銀耳放入鍋中，倒入冷水浸泡1小時。
3.雪梨去皮去核切成塊。
4.荸薺去皮切成塊。
5.將泡好的銀耳洗凈撕成小朵后加入適量的清水，再加入冰糖。
6.大火煮開后，調成小火，燉煮40分鐘。
7.加入雪梨和荸薺。
8.再煮至20分鐘即可。
小竅門：去皮的荸薺要泡入清水中，以免馬蹄氧化變黑。
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