平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿介紹

平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿的主料:白鴿(1隻)土伏苓(100克)眉豆(適量)姜(4片)平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿的調料:鹽(適量)做平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿所需廚具:炒鍋、瓦煲平補老火靚湯土伏……

平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿詳細內容

平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿

平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿的材料

白鴿(1隻) 土伏苓(100g) 眉豆(適量) 姜(4片)

平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿的調料

鹽(適量)

做平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿所需做法

炒鍋、瓦煲

平補老火靚湯土伏苓眉豆煲白鴿的做法步驟

1.準備所需材料。

2.白鴿放開水中氽去血水,撈起洗凈。

3.將所有材料放入湯煲中。

4.加入清水。

5.清水不要加太滿,八成即可。

6.坐爐子上大火煲開,轉小火煲2小時。

7.加入適量鹽即可。

8.成品

小竅門:眉豆可換成綠豆,去濕功效也是一樣。只因綠豆比較寒涼,我個人喝太寒涼的東西身體會受不了,所以換成眉豆。