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鹹肉青菜冬瓜湯的主料：冬瓜(305克)青菜(100克)鹹肉(60克)鹹肉青菜冬瓜湯的調料：雞精(適量)做鹹肉青菜冬瓜湯所需廚具：炒鍋鹹肉青菜冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜、青菜、鹹肉（已切片）2、……
鹹肉青菜冬瓜湯的材料
冬瓜(305g) 青菜(100g) 鹹肉(60g)鹹肉青菜冬瓜湯的調料
雞精(適量)做鹹肉青菜冬瓜湯所需做法
炒鍋鹹肉青菜冬瓜湯的做法步驟
1.材料冬瓜、青菜、鹹肉（已切片）
2.將青菜洗凈、撈出。
3.放在案板上切開，待用。
4.將冬瓜去籽去皮清洗一下。
5.放在案板上切開。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。
7.接著，加入一些清水煮開。
8.然後，合入切好的青菜翻動一下煮開，煮至青菜斷生。
9.最後，加適量的雞精。
10.翻勻，即成。
11.盛出，裝入碗中。
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