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兒子喜歡吃蟹,蟹是涼性實物,寶寶吃多不太好,聽說南瓜是溫性食物,一起吃可以解一解蟹的寒性,這道菜在飯店也是很受歡迎的,味道鮮美,不需要放太多的調味品,味道也非常的到位哦主料南瓜梭子蟹輔料胡椒粉鹽……
喜歡這些美食嗎?
兒子喜歡吃蟹,蟹是涼性實物,寶寶吃多不太好,聽說南瓜是溫性食物,一起吃可以解一解蟹的寒性,這道菜在飯店也是很受歡迎的,味道鮮美,不需要放太多的調味品,味道也非常的到位哦
主料
南瓜 梭子蟹輔料
胡椒粉 鹽 雞精 蔥 姜 蒜蟹燉南瓜的做法步驟
1.南瓜洗凈,去皮切塊備用
2.螃蟹洗凈,開殼,去腮,把蟹股分成兩半備用
3.鍋里放油,放入蔥,姜,蒜,胡椒粉爆出香味,下蟹股,翻炒斷生,成紅色,加入水
4.水開之後放入南瓜,大約二十分鐘,南瓜熟了,放入鹽,雞精,蟹殼,待蟹殼變成紅色之後關火
5.成品~ ~
小貼士
蟹盡量選擇公的,燉出來的湯比較清,蟹肉肥美
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