151
鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。在我月子期間，我家婆婆為我做了N多次的鵪鶉蛋美食。讓我最愛的還是酒釀鵪鶉蛋。味兒超贊，在我出月子后，我自己也DIY了很多次。喜歡的朋友們也可以參考一下。難度：……
鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有 "卵中佳品"之稱。 在我月子期間，我家婆婆為我做了N多次的鵪鶉蛋美食。讓我最愛的還是酒釀鵪鶉蛋。味兒超贊，在我出月子后，我自己也DIY了很多次。喜歡的朋友們也可以參考一下。
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料
鵪鶉蛋 200g 酒釀 350g輔料
桂花蜜 適量 枸杞 適量酒釀鵪鶉蛋的做法步驟
1.備料鵪鶉蛋，桂花糖，酒釀。
2.湯鍋加水煮開，將鵪鶉蛋下鍋。
3.煮至湯底開，加入酒釀。
4.再加入桂花蜜提味點綴。
5.再加少許的枸杞提味。
6.這樣子一份鵪鶉蛋酒釀就完成了。
小貼士
鵪鶉蛋也可以不用，直接打在湯里。
自己做的酒釀今天早餐來做處小丸子吃吃主料黑米酒釀2勺糯米粉120克&n……...
用料鵪鶉3隻豬腱子肉250g蓮子75g無花果15顆蜜棗2顆薑片適量鹽適量水適量蓮子無花果燉...
上次自己做的酒釀，今天想說剛有豆渣來發點發現面吃吃吧主料麵粉700克酒……...
用料麵粉250克酒釀110克清水50克豆沙餡適量蘇州特色酒釀餅的做法步驟1.所有材料混合成...
用料酒釀適量雞蛋1隻水適量紅糖適量酒釀蛋的做法步驟1.準備好食材2.鍋中放水煮沸3.打入雞...
酒釀紅蘿蔔麵包原料：高筋麵粉375克酒釀250克糖45克鹽6克奶粉20……...
用料中筋麵粉150克低筋麵粉150克乾酵母1小匙糖2小匙鹽0.4小匙酒釀汁160-220毫...
用料高筋麵粉300g雞蛋30g酒釀150ml紅糖粉30g鹽0.25勺奶粉1勺乾酵母1勺無鹽...
很想吃酒釀餅，剛好自己做的黑米酒釀，就來試試了主料黑米酒釀300克麵粉……...
北方還沒來暖氣,家裡溫度很低,增加了酵母的用量,少了些微酸的回味，但是味道依然值得推敲,一...
一到這個時節，南瓜就比較便宜。用南瓜做點零食點心，在我家非常受歡迎。首先，它漂亮的色澤，就...
用料五花肉250g豆角500g鵪鶉蛋10來個八角1個鹽和雞精適量生抽和老抽適量五花肉鵪鶉蛋...
五香茶葉鵪鶉蛋的主料：鵪鶉蛋(40個)豆腐乾(8塊)茶葉(10克)五香茶葉鵪鶉蛋的調料：桂...
今天我以福祿壽喜財賀新春的【福】字上一道硬菜【金蛋福肘】。我們北方人常說的肘子，在江南被...
鵪鶉蛋營養豐富，味道好，藥用價值高，是一種很好的天然滋補品，在營養上有獨特之處，有&quo...
鵪鶉可能一些人覺得和麻雀差不多大，其實它比麻雀還是要大上許多的。鵪鶉蛋可能比鵪鶉更常見，特...
鹵鵪鶉蛋的主料：鵪鶉蛋(適量)茶葉(1小撮)做鹵鵪鶉蛋所需廚具：煮鍋鹵鵪鶉蛋的做法圖解步驟...
鵪鶉蛋相比較雞蛋，鴨蛋來說個頭小了很多，一口一個都不夠吃的，不過鵪鶉蛋的味道還是非常不錯的...
冰草偶遇鵪鶉蛋的主料：鵪鶉蛋(150克)蒜(20克)黑芝麻(10克)枸杞(10克)冰草(2...
鵪鶉是一種比雞小很多的動物，有時在小吃攤就能看到烤鵪鶉的，不過大家更熟悉的應該是鵪鶉蛋。對...
用料冰糖適量酒釀煮鵪鶉蛋的做法步驟1.鵪鶉蛋煮熟、去皮，枸杞子用溫水略為浸泡，備用。2.將...
用料鵪鶉蛋3個枸杞20克20克枸杞酒釀鵪鶉蛋的做法步驟1.將枸杞沖洗后,在清水裡泡上2.3...
鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。在我月子期間，我家婆婆...
鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。在我月子期間，我家婆婆...
這牛肉的烹飪方法是我剛學的，幾個竅門就可以讓肉不但軟爛入味，而且肉香濃郁。燉牛肉的過程，整...
難度：配菜(中級)時間：30~60分鐘主料牛腩400g白蘿蔔輔料鹽味精干辣椒五香八角生薑片...
女人就應該對自己好一點嘛～沒事就整個養顏湯水犒勞一下自己吧，哇卡卡～話說木瓜、牛奶、紅棗都...
十二道復刻這個活動之前做的菜，沒有拍步驟的習慣，所以只有成品圖，看到這次活動，就來湊個熱鬧...
這是我看到花友群里花友發的菜肴模仿來的，味道真不錯。難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘...
蚝油燉牛腩，加入了蚝油的牛腩味道除了咸鮮之外的多了一份鮮甜味，自己動手把做好的每一樣食物送...
在牛奶燉蛋的基礎上，加了一點「土」，變得超文藝難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料牛...
東北傳統名菜，嗄嗄香！難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料排骨豆角輔料鹽，老抽，料酒...
