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東北傳統名菜，嗄嗄香！難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料排骨豆角輔料鹽，老抽，料酒，薑片，大料東北四大燉之排骨燉豆角的做法步驟1.豬肋排洗凈焯水，鍋中放少量油，下排骨……
東北傳統名菜，嗄嗄香！
難度：配菜(中級) 時間：10-30分鐘主料
排骨 豆角輔料
鹽，老抽，料酒，生薑片，大料東北四大燉之排骨燉豆角的做法步驟
1.豬肋排洗凈焯水，鍋中放少量油，下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色，加入生薑片，水小火燉至酥爛。豆角洗凈。
2.鍋中放油，下豆角炒至變綠，倒一點醬油，加入足夠量的水。
3.放入排骨、鹽，小火慢燉至豆角熟透
4.出鍋，開吃！
小貼士
豆角一定要燉熟，生豆角有毒的。
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